Etiqueta: TUAB

Amor y pasión por la cocina conforman el restaurante Küche

Amor y pasión por la cocina conforman el restaurante Küche

La pasión por la cocina la demuestran en cada elaboración de panes, masas, salsas y aderezos. “Siempre pensando en cuidar toda la parte nutricional de cada alimento y unificar lo nutricional con el sabor de cada platillo”, comentó Rivas.

Leer más
“Sabores Dulces” un emprendimiento familiar desarrollado en la adversidad

“Sabores Dulces” un emprendimiento familiar desarrollado en la adversidad

“El hecho que me quedé sin trabajo, mis papás y hermanos también y necesitábamos buscar un medio para poder sobrevivir”, fue la motivación de Iveth Henríquez, egresada de la cuarta promoción del Técnico Universitario en Alimentos y Bebidas (TUAB) para emprender en el negocio Chef Henríquez Sabores Dulces.

Leer más
Estudiante del TUAB emprende repostería artesanal en Aldea de Tapatoca, Choluteca

Estudiante del TUAB emprende repostería artesanal en Aldea de Tapatoca, Choluteca

Aunque se encuentra cursando las últimas clases, no había podido desarrollar la experiencia necesaria para incursionar en la repostería, pero no cabe duda que la práctica hace al maestro.

Leer más
Estudiante del TUAB emprende negocio “El Chefcito de la pizza”

Estudiante del TUAB emprende negocio “El Chefcito de la pizza”

A pesar de que la situación del país no ha estado fácil para nadie durante más de cinco meses de pandemia por el COVID-19, Ventura decidió emprender y llevar a cabo la idea que tenía hace mucho tiempo en su cabeza.

Leer más
Sazón Familiar, el sueño hecho realidad de Alfonso Ordóñez, egresado del TUAB-UNAH

Sazón Familiar, el sueño hecho realidad de Alfonso Ordóñez, egresado del TUAB-UNAH

La satisfacción de haber cumplido un sueño, hacerlo de la mejor forma y al lado de su familia es lo que anhelaba Alfonso Ordóñez, egresado del TUAB, al inaugurar recientemente su negocio Sazón Familiar.

Leer más
Ana Paola Gómez, estudiante emprendedora de éxito

Ana Paola Gómez, estudiante emprendedora de éxito

Ana Paola Gómez Matamoros es estudiante con excelencia académica y por egresar del Técnico Universitario en Alimentos y Bebidas (TUAB), también es madre de dos hijos y una mujer emprendedora con más de 10 años de experiencia, quien no pierde su motivación para emprender y renovar su negocio durante esta crisis sanitaria que vive el país debido a la pandemia del COVID-19.

Leer más
TUAB y CAC-UNAH brindan tips para elaborar platillos ricos y saludables

TUAB y CAC-UNAH brindan tips para elaborar platillos ricos y saludables

En esta primera edición se presentó el tema “Comida saludable y técnicas de cocina para realizar platos nutritivos y sabrosos”, a cargo de Carla Guifarro, chef, consultora culinaria y egresada del TUAB-UNAH, y la doctora Fernanda Cáceres, docente de la Carrera de Nutrición.

Leer más
Facultad de Economía, IIES y TUAB destacan con valiosos aportes científicos durante la pandemia

Facultad de Economía, IIES y TUAB destacan con valiosos aportes científicos durante la pandemia

La UNAH conformó equipos multidisciplinarios para aportar al país sus conocimientos en todas las áreas de las ciencias, y el IIES tomó el liderazgo en la investigación científica, proporcionando datos irrefutables sobre la situación financiera de los hogares y de las empresas.

Leer más
ITST celebra Semana del Estudiante con actividades artísticas desde casa

ITST celebra Semana del Estudiante con actividades artísticas desde casa

Entre las actividades resalta el Concurso de Recetas Tradicionales Familiares, a cargo del Técnico Universitario en Alimentos y Bebidas (TUAB).

Leer más
Estudiantes del Técnico Universitario en Alimentos y Bebidas inician su 10ª promoción

Estudiantes del Técnico Universitario en Alimentos y Bebidas inician su 10ª promoción

El área de comidas del moderno y recién inaugurado edificio servirá no solo como espacio de alimentación para más de 985 estudiantes que puede acoger el comedor, sino también como espacio aprendizaje sobre el manejo de cocina y restaurante del TUAB.

Leer más